1. 高压锅放糖煮黑怎么洗
千万别煮糊了，只要一有焦味就毁了一锅粥。
别以为有水就不会糊，一不注意，锅底的米就会粘锅糊掉~所以建议新手可用电压力锅之类煮粥，不用担心水溢出来，也不用担心糊锅，更不用担心火候，只是要注意时间到了要等一段时间冷却，等压力放出后再开锅。
当然压力锅煮出来的粥一般般，但是食材好，方法得当也会煮得很好吃，像现在夏天煮海带绿豆粥之类，电压力锅煮出来妥妥的，当然，记得加糖。
冰镇一下，夏天中午盛一碗出来喝，从头舒服到脚，童年的味道啊~
2. 铁锅煮糖水变黑怎么办
分为两种情况哦
1.锅子底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭都可以~
2.卤肉烧焦了，锅底结了厚厚的焦肉，这时候要往锅里注入三分之一的醋，加满水，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，第二天用东西一刮就干净啦~
这么复杂而且又不好用，为什么不选泽一款智能方便的蒸烤箱呢？
3. 白糖在高压锅里焦了咋洗
食材准备:
主料：连皮的猪五花肉，宜宾芽菜
辅料：红酱油，料酒，糖，盐，油，花椒，葱。
制作步骤:
1. 锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油（深色酱油）。
2.炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起；肉皮要煎得棕红微微起泡；随后将肉切成6厘米长，3毫米厚的大片。
3. 将剩余的红酱油（深色酱油）、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁；再将切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。
4.将宜宾芽菜铺在肉片上面，压实；将铺好的肉片放入高压锅内蒸20分钟，，时间到把气放掉过后取出，吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走即可。
4. 高压锅煮黑了怎么洗
上次我家的高压锅做米饭也烧成焦炭了，我是先用醋泡了一夜，软化焦炭。第二天用钢丝球使劲擦尽，大概可以去除大部分焦黑色，然后用一个苹果切成小片。
听说柠檬也可以。放锅里加水煮开，冷却后，再用水清洗。虽然没有原初的那样亮洁，但终于还可以使用。以后做饭的时候经常用。经常洗，就会慢慢恢复原样的。
5. 锅炒糖后发黑怎么洗
红烧肉白糖上色变黑按以下方法办：
1、煮肉时放入红曲米，红曲米是天然的上色材料，不会有任何的副作用。待到汤汁适中，肉质已经熟透了，这时候的颜色自然就是微红色了且不发黑。
2、可以说是一种纯天然的染色剂，因为它里富含有红色素，肉腌制出来就是通红发亮的，是又有色泽又入味的一种调料！当然不怕辣的也可以用红油，但是效果不是那么好。
6. 高压锅煮黑了怎么洗干净
有时候我们在家里用高压锅煮饭的时候会烧焦，锅底黑黑的，千万不要用钢丝球擦，会把锅里原本的涂层破坏，以后就更容易粘锅了，我推荐以下几个方法： 1、买几个的西红柿放在锅里煮，就能除掉黑黑的东西了。 2、用稀释的碱水泡一段时间，就能除掉黑黑的东西了。 3、用醋液泡一段时间，就能除掉黑黑的东西了。
要想让高压锅煮饭的时候不粘锅，需要特别注意。
米饭做熟后，锅内都会存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。