1. 铝锅能熬糖稀吗
铁锅要好一些，铁锅一般不容易粘，而且也容易清洗，如果是加一点点油，几乎是不粘锅的，儿女过的容易粘锅，稍不小心，锅里粘了一踏糊涂
2. 铝锅能熬糖稀吗有毒吗
不能用铝锅熬糖稀的，需要用铁锅直接火，熬制好时加些水稀释，再煮一会就行了，这样使用时就方便很多。
3. 铝锅可以煮糖水吗
1. 用不锈钢锅或者砂锅熬糖浆，不要用铁锅或铝锅。把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合，中火加热，之后不要再搅拌，防止糖粘锅壁上。全程不盖盖子。
2. 糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖浆结束，都不要搅拌糖水。如果有一部分糖水粘在了锅壁上，为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。
3. 小火熬煮大约50分钟。煮的时间越长，糖浆的颜色越深。熬制温度为113℃—115℃，温度达到113℃时关火。如果没有温度计，熬制50分钟—60分钟，颜色为琥珀色即可。
4. 糖浆冷却后，找一个密封罐或者是带盖瓶子，把糖浆装起来，放置二周后使用。放置的时间越长，使用效果越好。转化糖浆的防腐能力很强，可以一次多做一点，今年用不完，第二年还可以使用。
4. 铝锅能熬红糖水吗
生姜红糖水的做法比较简单，没有绝对正确的做法，可以将生姜作成碎末,与红糖一起熬煮。
1.把生姜去皮清理干净，清洗后切成薄片，把薄薄的姜片切成细丝状，然后剁成碎末。
2.将锅中的水用大火煮开后，放入姜碎末，加入一定量的红糖，要注意生姜与红糖的比例适当。
3.将鱼红糖放入锅中以后，使用小火进行熬煮。熬煮的时间大约为10分钟左右。生姜红糖水制作成功。
4.在饮用生姜红糖水时，要注意温度保持在温热的状态，不能喝过凉或过热的生姜红糖水。
5. 铝锅可以熬糖浆吗
要想使白糖快速凝固，就直接倒在凉的导热快的器皿里。比如，把空不锈钢盆放在凉水里，将糖浆分层倒入盆里，等到下层稍凝固再倒上一层，这样凝固的快。
原料：
细砂糖400克，水200ML，新鲜柠檬汁50ML。
熬糖浆具体步骤：
1、准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅)，把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。中火加热，之后请不要再搅拌，防止糖粘锅壁上。
2、等糖水煮开以后，没有了白糖颗粒，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。如果有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。
3、一直用小火慢慢熬煮即可。煮40分钟到1小时左右。煮的时间越长，糖浆的颜色越深。
4、煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐或者是带盖瓶子，把糖浆装起来，放置1天以后使用。放置的时间越长，使用效果越好。转化糖浆的防腐能力很强，可以一次多做一点，今年用不完，第二年还可以使用哦。
5、因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度，就可以了，冷却后就会变得比较稠了。如果中途发现糖浆太稠了，可适当加些水哦。