1. 软糖浇注机生产视频
简介：钟祥亿源生物科技有限公司是一家致力于养生保健产品研发和生产销售的专业公司，系荆门市农业产业化重点龙头企业。公司占地面积1万平方米，总资产3000万元，拥有标准化厂房5000平方米、全自动连续薄膜熬制及浇注等设备60多台套，主导产品为无糖型口含片及各类人群营养餐，同时为武烟集团代工生产无糖“喉爽”系列糖果产品。生物技术产品、饮料（固体饮料）、糖果制品（糖果）、保健食品开发；糖果制品（糖果）生产荆门市农业产业化市级重点龙头企业法定代表人：胡少平成立时间：2009-08-05注册资本：3000万人民币工商注册号：420881000253765企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：钟祥市南湖原种场工业园区
2. 软糖浇注机模具
准备白砂糖370克、清水、糖浆10克、山梨糖醇5克和适量明胶；将370克白砂糖用150克水在锅中溶解；然后于锅中加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116摄氏度；另拿一碗，加入70克明胶和140克清水，放入70摄氏度至80摄氏度的恒温箱中吸胀30分钟，制成210克胶皮冻；待锅中糖浆冷却至90摄氏度后加入210克胶皮冻；冷却至80摄氏度后加入适量香精、色素和酸味剂进行调配；静置消泡后，将糖浆浇注于模具中，待静置成型即可食用。
3. 软糖浇注机生产视频教学
软糖的工艺如下:
原料:琼脂,蜂蜜,蔗糖,水果香精,糯米粉.
加工工艺： 原料配方(重量份 琼脂2.0，柠檬酸钠0.7，水50，砂糖40，蜂蜜40，水果香精、柠檬酸各适量
工艺流程 琼脂→浸泡→预处理→溶化→过滤 砂糖、蜂蜜→溶化→过滤→熬煮→冷却→凝结→切块→包装
操作要点
(1) 琼脂处理：琼脂预先用凉水浸泡0.5-1h，水量约为琼脂25倍。然后慢慢加热溶化，加入柠檬 自酸钠，溶化后过滤。
(2) 熬糖：砂糖、淀粉糖浆加水溶化，与琼脂溶液一起加热熬煮，熬煮到温度90-100℃，浓度78％-79％为止。
(3) 冷却：溶胶撤离火源，加入香精，加入柠檬酸和香精。
(4) 成型：包括切块成型和浇模成型。切块成型是将糖液浇在盘中冷却凝结，然后切块成型。浇棋成型将粘液浇注在淀粉模中成型，粉模温度32-35℃，糖液温度不低于60℃。
(5)干燥：成型后的琼脂软糖需进烘房干燥以除去多余水分。干燥温度太高、干燥速度太快会使软糖结成硬壳，皱缩。
4. 软糖浇注机生产视频讲解
（1）马铃薯食品。根据马铃薯制品的工艺特点和使用目的，可 将其分为四大类：第一类是干制品，如马铃薯泥、干制马铃薯、干 制马铃薯半成品；第二类是冷冻制品，属非长期贮存制品（3个 月），如马铃薯丸子、马铃薯饼和马铃薯条等；第三类 是油炸制品，是短期贮存制品（不超过3个月），如油炸马铃薯片、 酥脆马铃薯等；第四类是在公共饮食服务业中用的马铃薯配菜，如 利用粉状马铃薯制品作馅的填充料，利用粒和片来生产肉卷、饺子、 馅饼等配菜。
（2）马铃薯淀粉。马铃薯淀粉已普遍应用于医药、化工、造纸等重要工业领域。近年来，马铃薯新兴食品工业迅速发展，已成为 食品生产的主要组成部分。荷兰已将马铃薯淀粉广泛应用在食品工 业中，如挂面、干粉调制剂、各种小吃、饼干、面食、肉食制品、 酵母滤液等。
马铃薯变性淀粉是以淀粉为原料，经理化方法或酶制 剂作用，改变其溶解度、黏度等理化性质，产生一系列具有不同性 能的变性淀粉或淀粉衍生物。 国际上变性淀粉已发展到 300余种，并广泛地应用于纺织、造纸等行业，尤其是食品工业上， 变性淀粉可用作糕点馅的稠化剂、浇注糖果时的凝胶剂等，它还是快餐食品中不可缺少的原料。
（3）马铃薯全粉。马铃薯全粉加工没有破坏植物细胞，营养全 面，虽然干燥脱水，但一经用适当比例复水，即可重新获得新鲜的 马铃薯泥，制品仍然保持了马铃薯天然的风味及固有的营养价值。 马铃薯全粉主要用于两方面：一是作为添加剂使用，如焙烤面食中 添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加马铃薯粉可增 加黏度等；另一方面，马铃薯全粉可作冲调马铃薯泥、马铃薯脆片 等食品原料。
5. 软糖浇注生产线
仙乐保健品即是仙乐健康科技股份有限公司（Sirio Pharma Co., Ltd）生产的营养保健品系列
。仙乐健康的产品涵盖保健食品、功能性食品及营养强化食品等多个领域，是产品销往欧美等多个国家及地区，2008年至2012年连续五年获得全国保健食品出口排名第一。同时，仙乐健康还拥有软胶囊、片剂、粉剂、硬胶囊、口服液、营养软糖等生产线。