1. 定量果糖机使用说明书
开一家奶茶店流程说简单不简单，自前期的选址定位，装修，再到后期开奶茶店设备清单购买，大大小小烦琐事一堆，对于不加盟自己开店的人来说简直三头六臂都不够用。关于开奶茶店设备购买也是一件让人头疼的事儿，腾工智能商厨总结的开奶茶店设备的清单列举，希望能帮助想开店的朋友。
一、收银区设备
1，收银机
用于收银。每个,奶茶店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，收银机上都会有记录，十分方便查询和对比哪些产品卖得好，哪些卖得不好。
2，验钞机
可买可不买，一般小奶茶店都不买，但人工验钞准确率不高，容易收到假钱，当然不是验钞机就百分百准确，主要还是要培养员工辨别真假钱的能力，也不能完全依赖验钞机，所以验钞机可适店面情况购买。
二、茶饮操作区设备
1，大操作台
奶茶操作台可定制大小尺寸，也可以直接购买，操作台上面用来日常制作茶饮，下面可放置原料储存，买高档点的，还自带冷藏功能，存放原料时间更长久。
2，制冰机
用于制冰块，大奶茶店用冰量大就需要有制冰机，小奶茶店一天也用不了多少冰块，买袋装冰块就可以，不过会有些麻烦。
3，保鲜柜和冷冻
保鲜柜，主要用于保存那些开封后的物料和鲜果类，因为常温下容易变质。冷冻柜，主要用于冰块冷藏，小吃类急冻冷藏。
4，果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
5，开水器
主要用途是烧热水泡茶。奶茶店用水多，热水也是常需，不止是烧水泡茶，还有其他很多用处，比如一些粉末状原料，如抹茶、可可类，只能用热水来调开，冷水不行，那样会粘在一起搅拌不均匀，有颗粒感，十分影响产品口感。奶茶店热水用量很大，自己烧水极其麻烦，只有用热水器才能保证热水随时供应。
6，封口机
一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。手动封口用于早期奶茶时代，如今被淘汰不见踪影。现在都是全自动的，只需把杯子放上去，就能自动封口，它比手动的快；在封口的时间还可以做其他的事，既方便又提高工作效率。
7，手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬用得比较多的，所以需要用到它。
三、厨房设备
1，净水器
用于自来水过滤。不管是日常饮用还是做饮品，自来水不经过过滤，直接饮用或是用于奶茶的制作，对健康都是不利的。自来水过滤有多重要呢？不经过的过滤的自来水煮茶，因为水质地过硬，茶水会更苦涩，不过滤的自来水直接调配饮品也是同理。自来水过滤的本质在于，一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等流程，所制出的水含人体所需矿物质，不管直接喝还是做饮品，水质都更健康。
2，电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
3，电磁炉
电磁炉用于日常煮茶，煮珍珠，大功率加热块煮东西更快，奶茶店每天需要换茶2~3次，生意好的时候更不止，考虑耐用性和使用时间，买电磁炉要买好点的。
4，油炸锅，微波炉
奶茶店不止是卖奶茶店，很多奶茶店都有配套小吃，小吃多半是冷藏鲜炸类型，比如炸鸡块，薯条，烤翅这些，这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。
5，其它物料用具
各种量杯和盎司杯，量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
2. 果糖机定量设置
进入设置选恢复出厂设置选项以后，点击操作。
3. 果糖订量机用法
1、 雪克杯：用于摇奶茶，是一种混合原材料制作奶茶最常用的用具之一。 规格：530毫升。 材质：树脂和不锈钢。 价格：14——30元。
2、 保温桶：用于存放茶汤和冰水。 规格：10L、13L、15L、17L。 价格：200——300元。
3、 封口机：用于给奶茶封口。封口机分为手动式和全自动两种。 价格：200——2000元。
4、 量杯：用于调制奶茶时量取用量。 规格：100ml、500ml、1000ml、2000ml、5000ml。 价格：2——15元。
5、 不锈钢桶：用于煮珍珠、烧开水、煮茶汤等。 规格：直径25cm、30cm。不锈钢桶一般要带盖的。 价格：60——70元
6、 净水设备：主要用于过滤水源，给奶茶制作、制冰机、煮备料、清洗用具等提供洁净的 水源。 价格：2000元左右。
7、 收银机（pos系统）。 价格：1500——2000元。
8、 电磁炉：于煮珍珠、烧开水、泡茶叶、煮备料等用途。奶茶店用最好采购大功率的商用 电磁炉，以便提高效率，一般采购3500W功率的即可。 价格：1200左右。
9、 果糖机：果糖定量机，用于给奶茶等饮品定量加入果糖给饮品调节甜度。 价格：850元左右。
10、 沙冰机。 价格：200——500元。
11、 奶昔机。 价格：140——220元。
4. 定量果糖机使用说明书图片
一般这种情况，比如说我想把1-1设置为20CC的糖。 步骤是：先按下设定键，再按1-1键，显示器上会有一个数值，上下加减调到20,按右键确认，糖嘴下面用量杯接好，按下1-1看出来的糖量是多少。 再长按左键设定键7秒钟，显示频会出现一个数值，如果我们刚才按了1-1键实际出来的是30CC，就把出现在显示频上的那个数值往上加，最好是十个十个的加，加下就测一下，到准确为止，一般误差在1-2CC。反之亦然，原理是多加少减。 果糖定量机就是可以一次性快速进行液体量定的机器。 适用于奶茶店、饮品店、食品烟酒行业等餐饮部门。 操作简单，只需要简单的一按即可，可快速给糖，电脑自动进行流量设定采用定温加热器。
5. 果糖定量机的使用方法图解
您可以先开机操作让其出糖状态听是否糖泵是否有声音。如果有，那说明您的果糖机因为果糖结块堵塞了。这样的话您需要打开机器。清理管道和糖泵。如果不严重的话您可以使用热水，热一点的，进行冲洗。希望以上回答能帮到您
6. 果糖定量机的使用说明
恢复出厂设置的具体方法如下：
按住设置键5秒，设置P1就可以恢复出厂设置
果糖机是为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，他可也定量多种不同的糖量类型。使用简单方便.更是有助于提高工作的效率，它是台湾进口设备中的绞绞者
7. 果糖定量机怎么加热
1、液位螺丝钉感应不良，清洗料桶并用百洁布擦拭液位螺丝
2、光感电眼故障或线路接触不良，须更换
3、电路板渗入液体短路，须维修。
一般32℃左右 糖果机的作用 一、大容量提升效率 以前饮品店装果糖的容器偏小，在繁忙的时候，做不了多久就需要补充果糖。
而果糖机的大容量容器可以减少果糖的补充次数，提升效率。
二、取量精准 果糖机通过电脑板控制，能区分不同的用量，误差度在0.2ml左右。取量的精准，能让产品质量得到保证。
三、加热功能避免结晶 果糖在低温环境下容易产生结晶或凝结，使用起来非常不方便。果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶，让使用更为方便。
果糖机容易出现的问题有两点。
1.出口堵塞 果糖机长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶堵塞，造成取量不精准。在每天下班的清洁中，我们可以用一小杯开水，放在出口处（淹没出口）。我们会看见有果糖流出，这是果糖遇热所成的现象。
2.定时校准 果糖机在使用一定时间后，需要对每个刻度进行校准，一般以三天为一周期。以确保取量精准。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取。如有误差，根据不同机器的校准方法进行调试。