1. 蛋白质的鉴定
不对！判断两物种是否相同，最终还得要看它们是否存在生殖隔离，如果不存在，也就是说可以交配产生可育的后代，就说明是同一物种，反之则不属于同一物种。因此仅有相同的蛋白质成分是不够的，蛋白质成分相同只能说明它们的生物功能相同而已。。。希望对您有所帮助！
2. 蛋白质怎么鉴定
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验目的 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。 实验材料 苹果或梨匀浆，花生种子，鸡蛋清，马铃薯匀浆。 实验用具 双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜 实验步骤 还原性糖的鉴定 实验原理 还原性糖 试剂 → 色沉淀 实验材料 实验 步骤
1、制备样液
2、取样（2mL注入试管）
3、加入刚刚混合均匀的 试剂1mL
4、水浴加热2分钟
5、观察颜色变化，预期将由 色变为 色。 淀粉的鉴定 实验原理 淀粉 → 色 实验材料 实验步骤 1、取样2mL 2、加入 ，观察颜色变化。 蛋白质的鉴定 实验原理 蛋白质 试剂 → 色 实验材料 实验 步骤 1、制备样液 2、取样2mL 3、加入 试剂的 液1mL，摇匀 4、加入 试剂的 液4滴，摇匀 5、观察颜色变化 脂肪的鉴定 实验原理 脂肪 试剂→ 色 实验材料 实验 步骤 1、制备材料（去种皮，切薄片） 2、加 试剂染色 分钟 3、用 试剂去薄片上的浮色 4、制成临时装片 5、放在显微镜下观察（先用低倍镜再转高倍镜）
3. 蛋白质的鉴定方法八种
蛋白就是蛋清。。。。不要用蛋黄就行了。蛋清的蛋白质很纯，蛋黄含有很多核酸等杂质，干扰实验。
4. 蛋白质纯度的检测方法
乳铁蛋白是一种免疫蛋白，多存在于哺乳动物乳汁、体液、泪液、唾液等分泌物中，以母乳中的含量最高，是母乳中的核心免疫蛋白，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，被誉为“健康的第一道防线”。
3招分辨真正的乳铁蛋白产品
1.明确乳铁蛋白含量的配方婴儿奶粉。
2.明确乳铁蛋白含量的调制乳粉(注意：固体饮料不得添加乳铁蛋白)。
3.牛初乳产品(天然含有丰富的乳铁蛋，每百克含100毫克)。如果是乳铁蛋白产品，就必须明确标明乳铁蛋白的具体含量，否则就不是乳铁蛋白产品。
5. 蛋白质测定的方法
1. 向试管注入2ml的待测组织样液2. 向试管内注入双缩脲试剂A液1ml, 摇匀3. 向试管内注入双缩脲试剂B液4滴, 摇匀4. 观察试管中出现的颜色变化..若出现紫色反应, 这证明含有蛋白质
6. 高中蛋白质的鉴定
纤维素是糖。蛋白质是以氨基酸脱水缩合成多肽再盘曲折叠成蛋白质。大部分酶和部分激素是蛋白质
7. 蛋白质的鉴定双缩脲试剂
双缩脲试剂检测蛋白质原理是双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物，此反应称为双缩脲反应。蛋白质分子中含有很多和双缩脲结构相似的肽键，因此也能起双缩脲反应，形成红紫色络合物。
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时，试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度。
双缩脲法测定蛋白质的优缺点：
优点：双缩脲法测定蛋白质的测定范围是1~10mg蛋白质，操作简单、快捷。既适合手工操作，又适合自动化分析，重复性好、线性关系好，双缩脲试剂可以长期保存。
缺点：灵敏度差，测定范围窄，样品需要量大，不同的蛋白质产生颜色的深浅相近，因此它常用于需要快速，但并不需要十分精确的蛋白质测定。
干扰测定的物质包括有：在性质上是氨基酸或肽的缓冲液，如TrIs缓冲液，因为它们产生阳性呈色反应，铜离子也容易被还原，有时出现红色沉淀。
8. 蛋白质的鉴定方法
1.双缩脲法是检测蛋白质的一个比较简单的方法。这种检测方法的灵敏度比较低一点，但是速度却比较快，一般用20到30分钟的时间就能够有效地检测出人体内蛋白质的含量了。不过通过双缩脲法只能够检测出蛋白质含量多少，并不能够清楚的判断出是哪种蛋白质。因为这种方法检测的时候不同蛋白质的显色程度是相似的，所以就很难辨别了。
2、酚试剂法
取6支试管分别标号，前5支试管分别加入不同浓度的标准蛋白溶液，最后一支试管加待测蛋白质溶液，不加标准蛋白溶液，在室温下放置30分钟，以未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照，于650nm波长处测定各管中溶液的吸光度值。
3.硫酸铜法传统的用于检测人体蛋白质的方法，具体的检测过程如下。首先取0.2克的硫酸铜以及6克的硫酸钾，然后将适量的蛋白质用滤纸包裹好后，加入20ml的硫酸。然后在电炉子上进行融化，等到蛋白质中没有任何碳化颗粒，并且处于澄清状态下的时候在拿下来晾冷。再加入过氧化氢，直到把瓶中的蛋白质冲洗干净为止，再继续消化30分钟，就能够判断出人体的蛋白质了。