1. 肉食品杀菌设备有哪些
工厂消毒间通常比较头疼的问题应该就是车间的霉菌，霉菌的存在很容易影响食品质量，可以使用DCW次氯酸溶液对空气以及设备进行喷雾消毒，在杀灭霉菌的同时可以杀灭空气中孢子，同时还可以抑制霉菌孢子的生长繁衍。而且杀菌后无残留，用在车间非常合适。
2. 肉食品杀菌设备有哪些品牌
k5pro蓝光消毒喷雾枪最好。
K5Pro充电喷雾枪采用纳米雾化技术，蓝光消杀，可以直接喷淋在人体或者物体表面，不会有湿漉漉的感觉。
可装水、酒精、驱蚊液、除甲醛液等液体，高压水泵喷出1.5米远，适用于消毒、除甲醛、绿化、除尘加湿等多种场景。
它采用Type-C充电接口，内置2000毫安大电池，380ml容积，可使用长达1.5小时，全面喷洒无死角。
3. 肉食品杀菌设备有哪些牌子
妙丽珂次氯酸消毒片非常好，值得购买！
次氯酸被称为广谱消毒剂，广泛用于物体表面、织物，空气，二次供水等污染物品的消毒。
杀菌率高达99.999%：杀菌速度达到了含氯类产品的80倍，低浓度高活性，浓度为100ppm时就可以达到理想的灭菌目的。
4. 肉食品杀菌设备有哪些厂家
过氧乙酸
物理化学性质：过氧乙酸又名过醋酸，分子式C2H4O3，相对分子质量76.05。无色透明液体，呈弱酸性，易挥发，有刺激性气味，可溶于水或乙醇等有机溶剂。它为强氧化剂，腐蚀性强，有漂白作用。它不稳定，易分解，遇热、强碱、有机物或重金属离子等分解加速。
季铵盐消毒液
物理化学性质：季铵盐类消毒剂的分子结构可分为阳离子基团和阴离子两部分，是铵离子的四个氢离子都被羟基取代后形成的季铵阳离子的盐。其中四个烃基可以相同，也可以不相同，X-多为卤族阴离子、HSO4-、RCOO-及OH-(季铵碱)。该类消毒剂低浓度有效，毒性极低，安全、无色、无味、无刺激性、稳定，故初期曾誉为理想消毒剂的一个突破。后来逐渐发现其抗菌谱小，单一成分容易引起抗药性。
二氧化氯
物理化学性质：二氧化氯是黄红色有强烈刺激性臭味气体，11℃时凝聚成红棕色液体，-59℃时凝结成橙红色晶体。其相对蒸气密度为2.3g/L。它遇热水则分解成次氯酸、氯气、氧气，受光也易分解。但二氧化氯不稳定，受热或遇光易分解成氧和氯，引起爆炸；遇到有机物等能促进氧化作用的物质时也可产生爆炸。气体二氧化氯用空气冲稀到10％（V/V）以下的浓度时较为安全；二氧化氯水溶液的浓度低于大约8～10g/L，将不产生足够引起爆炸危险的高蒸气压。
含氯消毒剂
物理化学性质：含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，有效成分常以有效氯表示。这类消毒剂包括以次氯酸为主的无机氯化合物(如次氯酸钠、次氯酸钙、氯化磷酸三钠)、以氯胺类为主的有机氯化合物(如二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、氯铵T等)。无机氯消毒剂性质不稳定，易受光、热和潮湿的影响，丧失其有效成分，而有机氯消毒剂则相对稳定，但是溶于水之后均不稳定。
5. 肉类杀菌设备
不能
首先，紫外线是可以用来消毒灭菌的。不过，紫外线一般用于空气和物体表面的消毒，原因相信大家应该都知道的，紫外线穿透能力薄弱，不能透过玻璃、纸张等物体，所以对食物恐怕是无能为力的。至于紫外线照射对于食物质量的影响，我就不知道了（不知道有没有人干过这事）。
其次，题目中提到想要保存熟食。一般来讲，只要是加热彻底，完全烧熟的食物是没有什么细菌的存在的，这时使用干净的真空包装进行保存应该是没有问题的，似乎不需要再进行额外的消毒灭菌。
一些比如牛奶之类的食物，过长时间的加热会导致其营养成分大量流失，才会使用如巴氏消毒（高温瞬时灭菌）等消毒方法来保留其大部分的营养价值。
6. 鲜肉杀菌设备
分情况，我还未遇到这种现象。如果遇到这种情况，很可能就是超市常给冰柜，放鲜肉的地方消毒，喷撒消青水太多，或者消毒水喷撒了时间太短，就把肉放上了，肉被消毒水污染了。至于消毒水污染了的肉，对人是否有害，怎样消除消毒水气味？
我想最笨的办法就是多洗，多泡了。为了彻底放心，只有请示医生和营养师，看他们有何妙方可取消毒水气味。