1. 老式年糕机
富民机械厂创业与1997年至今已有18年的历史，座落在济宁市高新技术开发区内，是多年来生产食品机械的正规厂家。产品主要有豆腐机，豆腐皮机，豆芽机，牛排豆皮机，人造肉机，腐竹油皮机，玉米面条米线宽粉皮机，粉条机，包子机，饺子机，米线宽粉年糕机，凉皮米皮、河粉粉皮机，小麻辣膨化食品机，糖酥果机，玉米爆花机，麻花机，多功能面食机,榨油机机械,丸子机,拌馅机，颗粒饲料机等五十多个品种的食品机械。
公司研发的豆腐机，豆腐皮机，豆芽机，牛排豆皮机，人造肉机，腐竹油皮机，玉米面条米线宽粉皮机，粉条机，包子机，饺子机，米线宽粉年糕机，凉皮米皮、河粉粉皮机，小麻辣膨化食品机，糖酥果机，玉米爆花机，麻花机，多功能面食机,榨油机机械,丸子机,拌馅机，颗粒饲料机规格型号齐全种类多样，年产机器数万台，产品技术先进，性能优良结构合理操作简单等优点特别适合个人创业，单位食堂，饭店，超市，小型食品加工厂等。
富民机械于2010年12月份被中国质量检验协会核定为2010-2014年“全国质量检验稳定合格产品”2006年1月被评为“中国著名品牌”2003年10月份、2004年3月份、10月份2005年12月份富民机械厂及总经理王义的事迹在中央电视台、山东电视台、河北电视台接受专访各半小时，在全国引起强烈反响。富民机械长年在中央电视台、山东电视台宣传，并多次在辽宁电视台，黑龙江电视台吉林电视台向全国宣传，并出口到阿根廷、印度、毛里求斯、马来西亚、伊朗、不丹等十余个国家和地区，产品深受国内外广大用户的信赖和一致好评。
2. 家用年糕机
你好，如果使用米粒直接加工年糕肯定比较硬，如果使用米粉或米浆加点筋力源V型，年糕就会比较筋道有弹性，不会发硬。
3. 老式年糕机器
1、糯米粉和粘米粉混合，加水用手和面揉至面盆光滑后可加入食用油再揉至面团吸收油。
2、分4块搓滚至扁长状，放入蒸锅中，冷水上锅，水沸后转中小火25分钟出锅。
3、出锅冷却，可以切长厚片煎着撒糖吃，就是注意不要煎时间长，否则会硬口感就差。
4. 老式年糕机器图片
做年糕的第一步是蒸米。诸暨年糕好吃，米粉是关键。老师傅告诉我，这米粉必须用最好的晚稻米磨成，早稻米和糯米都不行，一个太硬，另一个太粘。米粉放在一木制蒸桶里蒸，内中底部安有活动的竹片制成蒸架，老人们在老式土灶上烧火，大概十分钟的样子，蒸桶已经雾气氤氲，师傅把锅盖盖上，告诉我，再蒸个五六分钟就够了。 米粉蒸好了，人们就急急忙忙地把年糕往石臼里面倒，为什么这么急？做年糕的师傅告诉我，一定要在米粉还很烫的时候开舂，如果冷了，这年糕就不好吃了。舂年糕是个力气活，需要三个人配合进行。一个人抡个木头大锤，捣米粉。这个木头大锤由一块长约一米、直径超过一分米的原木制成，记者掂量了下，毛估估有个30多斤重。因为锤子重，加上米粉越到后来越粘，光一个人使劲不够，所以有一个人负责帮抡木头大锤的人提一下大锤。第三个人就要趁着大锤提起的时候，手在温水一蘸，捋一把锤子，一来是把锤子上的米粉给弄下来，二来让锤子顶部保持湿润，省得米粉粘在上面。大概15分钟的样子，米粉已经变成带有着玉石般质地的团子。 这时，有人把这个年糕团子从石臼中搬起，放到桌子上，挤出一个个小团，跟做馒头似的。旁边的人就把年糕搓成条状物，再用自家的模子印上漂亮纹路，这样，老底子的手工年糕就做好了，这个时候，年糕依然还是热乎乎的。我拿了一块刚做好的年糕，蘸了红糖吃，那个美味啊……
5. 传统年糕机器
所需食材：大米磨成的粉100克、糯米粉200克、温水100克
制作步骤：第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。
第二步：准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面；接着把粉均匀地铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，蒸熟后直接取出来。
第三步：在案板上铺一块保鲜膜，并戴上一次性手套；接着用自己顺手的方式，把面团揉抓捏摔，充分把面团揉匀。
第四步：把揉好的面团分成四个剂子，揉匀后再搓成条；接着用保健膜把剂子裹起来，放入冰箱冷藏，定型后就变硬了。
第五步：取出定型变硬的年糕，撕去保鲜膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。
蒸好后一定要充分揉匀，这样吃起来口感才会更好。
6. 小型家用年糕机
1、食材：
南瓜50克、西兰花2克、红米饭100克、马苏里拉芝士30克。
2、做法：
（1）南瓜切小块。
（2）南瓜块冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
（3）起锅烧水，水开后倒入西兰花，大火焯水3分钟。
（4）焯完水的西兰花剁碎。
（5）红米饭中倒入蒸熟的南瓜和西兰花碎，搅拌均匀。
（6）舀一勺南瓜米饭，搓圆后压扁。
（7）再放上马苏里拉芝士，包起来，再次搓圆整出圆饼的形状。
（8）开小火，平底锅中刷一层薄薄的油。
（9）依次放入南瓜米糕，煎6分钟。
（10）翻一面，继续煎4分钟。
（11）一盘奶香十足的红米糕就完成了。